Lemmik Postitused

Toimetaja Valik - 2019

D-vitamiin Ebatõenäoliselt köögiviljast

Selles pole kahtlust - D-vitamiin on oluline. Me vajame seda, et toetada head luude tervist ja lihasjõudu, säilitada hambad, vältida juuste väljalangemist ja isegi vähendada kehakaalu kasvu. Varem oleme saanud D-vitamiini fikseerimiseni mõningast (potentsiaalselt ohtlikku) päikest ja toidulisandite võtmist. Nüüdseks ütlevad Bostoni Ülikooli meditsiinikooli teadlased, et D-vitamiini annus on veel üks viis: võimas seened.

Uurijad leidsid, et D2-vitamiini sisaldavate seente söömine aitab teil D-vitamiini tasemeid suurendada ja säilitada nii palju kui täiendav vitamiin. Mitte ainult seened annavad teile D2-vitamiini, vaid ka head D3- ja D4-vitamiini allikad.

Võib-olla nüüd võite õigustada pitsade tellimist seentega. Tervislikuma alternatiivi saamiseks lisage grillitud seened suvalisse BBQ-sse nagu roog või rull, liha asemel. Proovige meie lemmik retsepti allpool. Ainult 87 kalorit toidet, D-vitamiini abistamist ja ainult kahte etappi, mida mitte luua?

Grillitud maitsestatud seened
Serveerib: teeb 4 (1/2-cup) portsjonit
Koostis: 3 spl taimeõli; 1 supilusikatäis Barbecue maitseained (nagu McCormick Grill Mates Barbecue maitseained); 1 nael terve valge seente, varred, lõigatud, nelinurkne

  • Juhised: Segage õli ja maitseaineid suure kausi. Lisa seened; Toss kuni ühtlaselt kaetud. Aseta perforeeritud, metallist grillimisvahendisse. (Metallist grillikorvi asemel võib kasutada suurt leht raskeveokite alumiiniumfooliumist.)
  • Grillige keskmise suurusega kuumusega 10 minutit või kuni õrnalt ja ühtlaselt pruunistumiseni, aeg-ajalt segades. Soovi korral maitsesta soola ja pipraga.

Kuidas saad D-vitamiini? Räägi meile allpool toodud kommentaarides.