Lemmik Postitused

Toimetaja Valik - 2019

Viis toitumismüüti Debunked

Meil on häid uudiseid ja halbu uudiseid. Kõigepealt on hea uudis: kuigi me oleme juba pikka aega hoidnud maailma suurima riigi tiitli, ei ole me enam valitsenud. Ühinenud Rahvaste Organisatsiooni Toidu- ja Põllumajandusorganisatsiooni andmetel on Mehhiko maailma suurim rahvas ületanud Ameerika Ühendriike.

See uudis ei ole midagi, mis toob kaasa ja see ei tähenda, et meie üldine tervis kui riik on paranenud. „See tähendab lihtsalt, et teised on halvenenud, ja kahtlane vahetegija, kes on maailma kõige rasvunud rahvas, on vaieldav,” ütleb dr James L. Hardeman, Ilmub noorem kui näidatud vanus. „Üks, me oleme olnud kauem aega kui Mehhiko, kuid me ei ole ikka veel piisavalt tegelenud meie riikliku rasvapõhise epideemiaga. Meie ülekaalulised ja rasvunud protsendid on kaela ja kaela koos Mehhiko ja mõned sellest on tingitud valeandmetest. "

Kuigi me oleme tervislike toitumisharjumuste teemal, puhastas dr Harderman viis üldist dieeti müüti, et aidata meil meie kehakaalu langetamisel.

Müüt: kolmkümmend minutit nädalas on harjunud kolmkümmend minutit. Mõõdukas kehaline treening võib töötada 25-aastaselt mõistliku tervisliku toitumisega. Kui me oleme noored, siis on meie põhiline ainevahetuse kiirus (BMR) nagu ahi. Kahjuks väheneb meie 25-aastaselt pärast 25-aastast vanust BMR 2–3 protsenti. See tähendab, et me peame selle vähenemise hüvitama kas paremate toitumisharjumuste, rohkem treeningu või mõlemaga - kui soovime säilitada tervislikku kehakaalu. Vanematel, ülekaalulistel või rasvunud inimestel on vaja suuremat pühendumust, sealhulgas ühe tunni väärtuses harjutust vähemalt viis korda nädalas.

Müüt: vanuse saavutamine on tervislik, sest see on loomulik. Ainevahetus aeglustub vanusega, põhjustades paljudele naela. Kuid teie ideaalse kehakaalu (IBW) säilitamine, mis sõltub kõrgusest, soost ja kaadri suurusest, hoiab teid tunne ja noorem, kui te ära aeglaselt kaalus. Samuti võib aeg-ajalt mõningase kaalutõusu aktsepteerimine kaasa tuua massiivse kaalutõusu, arvestades meie suures osas istuvast elustiilist ja kiirest ja rasvast toitumisest.

Müüt: Sa peaksid juua vähemalt kaheksa klaasi vett päevas. Inimestel on tundlik janu keskuses ajus, mida nimetatakse hüpotalamuseks, mis reageerib dehüdratsioonile ja ütleb meile, et juua vett. Iga inimese jaoks vajalik veekogus varieerub; nii et me ei pea sihtima kindlat summat, sest meie janu ütleb meile. Siiski võib rohke vee joomine vähendada söögiisu ja janu tuleks alati magusate jookide hulgast valida vett.

Müüt: Dieetiraamatud hoiavad sind õhukesena. "Mine dieedile" on üks Ameerika lemmikmängudest. Toitumine tähendab tavaliselt söömisharjumuste ajutist muutmist, kaalu kaotamist ja seejärel tagasi vanade harjumuste juurde. See on loonud terve žanri kirjandusest, samuti videod, käik ja söögiplaanid, millest on saanud mitme miljardi dollari tööstus. Tõepoolest, see kõik tähendab I & O (sissevõtu ja väljundi) põhimõtet. Inimesed, kes jäävad Atkinsile, South Beachile ja Sugar Busters'i dieedile, kaotavad kaalu, sest nad piiravad kalorite tarbimist.

Müüt: vitamiinilisandite kasutamine iga päev teeb teid terveks. Toidulisandite müük on 20 miljardit dollarit aastas, kuid 1994. aasta toidulisandi tervishoiu- ja haridusseadus lubab märkimisväärselt leebemaid eeskirju kui ravimifirmad, mida FDA hoolikalt uurib. Tootjad ei pea oma toodete väidetavat kasu põhjendama. Tasakaalustatud toitumine pakub üldiselt vajalikke vitamiine ja mineraalaineid, välja arvatud võimalikud vitamiin B12 neile, kes ei söö loomset saadust, foolhape fertiilses eas naistele ja, kui vereanalüüsid näitavad puudulikkust, eakatel on vitamiin B12 ja D-vitamiin. .