Lemmik Postitused

Toimetaja Valik - 2019

Luu puljong ilu jaoks: Sip või jäta ära?

Talvel võib olla väljapääs, kuid olenemata temperatuurist ei pruugi kuuma luu puljongi maitsmine olla hetkel enam. Suppi serveeritakse kuumana nagu kohv ja selle fännid väidavad, et see on üks parimaid ilu- ja wellnesseliksiire seal, pakkudes mõningaid suure ajaga eeliseid, mis tabavad nii sise- kui ka väliseid osakondi. Niisiis, kas sa peaksid seda proovima?

Tagasi põhitõedesseKas soovid oma soovi töödeldud toitude vastu ohjeldada? Luu puljong võib aidata. „Luude puljongi joomise idee on huvitav, sest see läheb tagasi traditsiooniliste toiduvalmistamismeetodite juurde,” ütleb kuulsusega toitumisspetsialist Paula Simpson. „Luu varu on kõrge mineraalide ja toitainete poolest, nagu glükoosamiin, magneesium, väävel ja fosfor, mis organismis kergesti imenduvad, et aidata neil terveneda ja vähendada põletikku.”

Big-Time kehahüvitisJenny Schatzle'i sõnul võib treening- ja toitumisspetsialist aidata luu puljongit "tervendada teie soolestikku" ja saada oma seedetrakti rajal. Plus, see on pakitud üks väga suur kasu: toitaine želatiini. „See oluline toitainete abivahend seedimise ja juuste ja küünte tugevuse paranemisel,” ütleb ta. „Luudestikus leiduvad toitained põhjustavad ka tselluliidi ja kortsude ennetamist ja paranemist.”

Aga sa peaksid kaaluma…Kuigi luu puljongid on toitainete parem allikas, mis aitab keha tervest külmetusest, liigesevalu ja isegi aeglaselt kasvavatest juustest ja naeltest tervendada, soovitab Simpson seda tarbida mõõdukalt, sest luud ise kogunevad kahjulikke metalle, mis võivad katkestada normaalse raku protsessid. "Kui te kavatsete tarbida luu puljongit, veenduge, et luu pärineb puhtast loomade allikast, hormoonivabast või orgaanilisest, et vähendada tarbetute toksiinide tõenäosust."

Kust seda saada:
Kas olete valmis ise proovima? IndieFresh saadab värskeid kokk-ettevalmistatud, dietoloog-heakskiidetud puljonge kogu riigis või tellida külmutatud supid Bares Bones Broth'ilt.