Lemmik Postitused

Toimetaja Valik - 2019

5 Rohkem ainevahetuse müüte Debunked

Metabolism. Tundub, et kõik keerleb selle ümber - kaalutõus, energia tasemed, naelad, aga kas me peaksime uskuma kõiki hoiatavaid jutte, mida me kuuleme või nõuame? Oleme juba kolm jaganud lugusid ja nüüd pöördusime Nilli Grutmani, sertifitseeritud toitumisspetsialisti ja tervislike juurte toitumise asutaja poole, et hajutada veel viis müüti selle tõsise teema kohta.

Kõrgemad kehakaalud korreleeruvad otseselt madalamate metabolismidega ja vastupidi.
"Jah ja ei," ütleb Grutman. Ta selgitab, et isikud, kes on loomulikult õhukesed, olenemata nende toitumisest - need, kes suudavad korrapäraselt poleerida jäätisest ja ei saa kunagi naela, on loomulikult tõhusamad ainevahetused. „Isikud, kes on sobivad või õhukesed ja jälgivad tervislikke, terveid toiduvalikuid,” - see tähendab, et inimesed, kes treenivad regulaarselt ja on tasakaalustatud tervises, “on ka tõhusad ainevahetused,” selgitab Grutman. Sellegipoolest ütleb ta veel, et on suurte ainevahetusega inimesi, kes leiavad end ülekaalulistena, sest nende toitumine ja elustiil ei võimalda neil säilitada väiksemaid kaalusid. Spektri teisel poolel ütleb Grutman, et on ka üksikisikuid, nagu need, kes regulaarselt nälga ennast omavad mingisugust söömishäireid, kes on õhukesed ja millel on väga aeglane ja ebatõhus ainevahetus. „Ja siis on ka üksikisikuid, kes ei ole õhukesed ja neil on ebatõhusad ainevahetused,” lisab ta, rääkides aeglastest kilpnäärmetest ja maksadest ning kellel on liiga palju stressi oma seljal.

Kui te söögi vahele jätate, aeglustub teie ainevahetus.
"Jah!" Ütleb Grutman. „Toiduaegadel on oluline roll tervisliku ainevahetuse säilitamisel,” ütleb ta. „Pidev snackimine võib kahjustada teie keha võimet põletada energiat ja liiga kaua süüa ootamine võib suurendada organismi võimet energiat hoida. Üldine rusikareegel on süüa midagi tervislikku iga 3-4 tunni järel - mitte varem, mitte hiljem, olenemata sellest, kas see on sööki või suupiste. ”

Kõik, mida sa sööd pärast kella 20.00. muutub rasvaks.
"Ei ole tõsi," ütleb Grutman. „Üldiselt kipuvad inimesed päeva lõpus kaloreid üles laadima, tõenäoliselt nii, et leevendada stressi ja seega on kõige levinum aeg hoolimatu söömiseks öösel,” selgitab ta. "Kuid," lisab ta, "ei ole midagi, mis on seotud päevaga, mil sa sööd, mis näitab, kui palju teie energia muutub rasvaks."

Me ei kontrolli meie ainevahetust ega saa seda muuta.
"Geneetika mõjutab kindlasti ainevahetust," ütleb Grutman. „See ei tähenda siiski, et aeglasema ainevahetusega sündinud inimesed on hukule määratud aeglase ainevahetusega kogu oma elu jooksul. Inimesed saavad oma ainevahetust kindlasti kiirendada! ”

Ainevahetus on meestele ja naistele sama, olenemata vanusest.
„Paljud tegurid, arvavad, hormoonid, elundite funktsioon, lihasmass ja toitainete puudused mõjutavad ainevahetust. "Testosteroon võib aidata kiirendada ainevahetust, mistõttu meestel võib naistel olla kiirem ainevahetus," selgitab ta. "Lisaks on meestel ka rohkem lihasmassi, mis on veel üks põhjus, miks mehed võivad kiiremini metaboliseerida kui naised. Kahjuks kalduvad hormoonid vanema eaga muutuma tasakaalustamatuks ja võivad metabolismi negatiivselt mõjutada. "