Lemmik Postitused

Toimetaja Valik - 2019

Mis vahe on hea rasva ja halva rasva vahel?

Paljud meist on olnud sellises olukorras enne: Suure kausi guacamole istub teie ees ja te ütlete endale: "Noh, avokaadod on" head rasvad ", nii et ma saan rohkem süüa ja ma ei saa kaalust alla võtta. “Kahjuks ei ole see nii. Me pöördusime kühvli jaoks registreeritud dietoloogi Elizabeth DeRobertis poole.

DeRobertise sõnul on „hea rasva” tegelikult terve tervis ja see sisaldab mono- ja polüküllastumata rasvu, samas kui „halvad rasvad” on küllastunud ja transrasv, mis võib teie arterid ummistada ja põhjustada südamehaigusi. "Hea rasva sisaldavate toitude hulka kuuluvad avokaadod, oliiviõli ja pähklid," ütleb ta. „Halbad rasvad on leitud või, täisrasvaste piimatoodete, punase liha ja paljude pagaritoodete puhul.

Üks asi, mida DeRobertis ütleb, on oluline märkida: mõlemal on hea rasva ja halvad rasvad sama palju kaloreid. „Neil mõlemal on üheksa kalorit grammi kohta, mis tähendab, et kalorite arv kasvab kiiresti! Ma näen oma praktikas paljusid kliente, kes hea rasva söövad, sest nad kuulevad, et see on neile hea, kuid see põhjustab ka kaalutõusu. Mahuti pähklid on tavaliselt umbes 1700 kalorit, vaid üks supilusikatäis oliiviõli on 120 kalorit ja terve avokaado on umbes 320 kalorit. On oluline kasutada heade rasvade kontrollimist. Soovitan, et minu kliendid ostaksid pähkleid 100-kala suurusega kottides ja kasutaksid salatikastmete valmistamisel vähem õli ja rohkem äädikat. Rohkem ei ole parem, kui tegemist on hea rasvaga! ”

Vaata videot: WHY Sugar is as Bad as Alcohol Fructose, The Liver Toxin (September 2019).