Lemmik Postitused

Toimetaja Valik - 2019

Uus uuring: Vahemere dieet võib vähendada teie rinnavähi riski

Tervisliku toitumise omaksvõtmine pole kunagi liiga hilja. Kreeta, Kreekas ja Lõuna-Itaalias elavate inimeste toitumisharjumustest lähtuvalt on Vahemere dieet andnud südame-tervisele kasulikku kasu, kaalulangus ja pikaealisus. Kasu tuleneb üldiselt väikestest piimatoodete ja punase veini kogustest, mis on seotud puuviljade, köögiviljade, pähklite, kaunviljade, kala ja oliiviõli suure tarbimisega.

Euroopa Komisjoni avaldatud uuringus. T New England Journal of Medicine, see toitumise „kuldstandard” pandi proovile. Kaks toiduainete sekkumise rühma järgisid Vahemere tüüpi dieeti, millele oli lisatud kas oliiviõli või pähklid, kolmandik järgis keskmisest Ameerika toidust, mis oli tihedamalt seotud keskmise rasvasisaldusega: madala rasvasisaldusega ja kõrge süsivesikute sisaldusega. Kuigi kõik grupid olid kardiovaskulaarsete haiguste kõrge riskiga, kogesid ainult tervete rasvade kõrge dieedi järgijad oluliste kardiovaskulaarsete sündmuste riski vähenemise.

Lisaks tervislike rasvade omaksvõtmisele ütleb toitumisspetsialist Jonny Bowden, et suurim erinevus Vahemere dieedi ja tüüpilise Ameerika vahel on meie suurem suhkru, kõrge fruktoosi maisi siirupi ja töödeldud toidu tarbimine. „Kuigi pole ühtegi Vahemere dieeti, on oluline keskenduda tervetele toiduainetele ja suhkru puudumisele,” selgitab Bowden.

Aga isegi kui südametervis ei ole teie suurim mure, on rohkelt muid põhjusi, miks kreeklased, türklased ja itaallased saavad toitumisalaseid vihjeid. Uuringus, mis esitati 63-aastasel Ameerika Neuroloogia Akadeemia koosolekul, leidsid teadlased tervislike rasvade poolest rikkalikku toitumist, et saavutada paremat rakufunktsiooni, võimaldades rohkem hapnikku jõuda aju ja seega vähem aju halvenemist vanusega.

JAMA 2015. aasta septembris avaldatud uus uuring näitab ka, et ekstra neitsioliiviõli täiendav toit võib vähendada rinnavähi riski. Uuringus jagati nelja rühma 4 282 naist ja jälgiti nende tervist viie aasta jooksul. Üks rühm sõid Vahemere dieeti, mida oli täiendatud ekstra neitsioliiviõli (üks liitri nädalas), teine ​​rühm järgis dieeti pähklitega ja kolmas kontrollrühm lihtsalt sõi madala rasvasisaldusega dieeti.

Viie aasta jooksul uuringust selgus, et uurijad tuvastasid 35 uuringus osalejate seas uusi pahaloomulise rinnavähi juhtumeid, kuid leidsid, et need, kes söövad Vahemere dieeti, mida oli täiendatud EVOO-ga, näitasid 68% suhteliselt madalamat pahaloomulise rinnavähi riski kui need, kes lihtsalt sõid madala rasvasisaldusega . Naistel, kes sõid Vahemere dieeti pähklitega, ilmnes ka riski vähenemine võrreldes kontrollrühmaga, kuid tulemused ei olnud statistiliselt olulised.

Vahemere dieedi järgimine on nii lihtne kui ka nauditav. Traditsioonilisest Maroko hernestest, köögiviljadest ja kuskusest kuni kreeka inspireeritud salatipooki, mis on täis pähklite, oliivide, kurkide ja oliiviõli drizzled, tundub olevat kõigile midagi.

Lõpuks, Bowdeni sõnul koosneb Vahemere elustiil rohkem kui lihtsalt heast toidust. Nad mitte ainult ei söö oma suurimat sööki päevasel ajal ja harva söövad sööki, vaid ka aega puhata, lõõgastuda ja üksteisega rääkida, mitte kiirustada sööki. "Nende asjade mõju teie tervisele, heaolule ja kaalule ei ole võimalik alahinnata."

Milline on teie Vahemere dieet? Räägi meile kommentaarides.