Lemmik Postitused

Toimetaja Valik - 2019

Shocking Secret (peaaegu) iga sööki tellite välja

Kiirtoiteahelad võivad varjatud kalorite puhul saada halva rapsi, kuid uus uuring, mis on avaldatud Ameerika toitumis- ja dieetteaduste akadeemia ajakiri ja mida juhivad teadlased HNRCA-s ja Friedmani Toitumise Teaduse ja Poliitika Koolis Bostonis Tufts Ülikoolis, näitavad, et nad ei pruugi olla kõige hullemad õigusrikkujad.

Samuti võite meeldida: See McDonaldsi uudised muudavad kõike

Uuringus analüüsiti sageli tellitud söögikordade (sh Ameerika, Hiina, Kreeka, India, Itaalia, Jaapani, Mehhiko, Tai ja Vietnami piletihinnad) kalorisisaldust nii kohalikes (mitte ahelatega) restoranides kui ka nende suurte ahelate ekvivalentides kolmes. Boston, San Francisco ja Little Rock eraldi asukohad. Tulemused: 92 protsenti 364 restorani toidust, mida mõõdeti ühe söögikorraga, millest lahutati jook, eelroog või magustoit, ületasid ühe söögikorra puhul soovitatavad kalorite nõuded.

„Kuigi kiirtoidurestoranid on sageli kriitika kõige lihtsamad eesmärgid, sest nad annavad teavet nende portsjoni suuruse ja kalorite kohta, pakuvad väikesed restoranid tavaliselt sama palju kaloreid ja mõnikord rohkem,” ütles vanemteadur Susan B. Roberts, Ph.D. Tuftsi Ülikooli Jean Mayeri USDA inimkonna toitumisuuringute keskuse vananemisega tegeleva energeetika ainevahetuslabori direktor.

Teine uuringu lõualuu-tilk: Ameerika, Hiina ja Itaalia piletihind tõusis kõige kõrgema kaloriarvuga, mis oli keskmiselt 1,495 kalorit söögi kohta.