Lemmik Postitused

Toimetaja Valik - 2019

Sa võid süüa arseeni ja isegi mitte seda teada

Kui teil on kalduvus haarata käputäis vitamiine või muid toidulisandeid ja arvate, et see on õige tervise saavutamise samm õiges suunas, siis võiksite võtta pausi või vähemalt mõelda mõnele päris piinlikule ettevõttele. varjata oma kapslites.

„Arseeni (ja teiste raskmetallide, nagu plii ja elavhõbe) avastamine toiduainetes ja toidulisandites ei ole midagi uut, kuid viimased uuringud, mida LabDoor (ettevõte, kes analüüsib väga täpselt nii toidulisandeid kui ka energiajooke), on erilist tähelepanu pööranud meeldetuletus, et alati on oluline oma teadustööd teha, ”selgitab kuulsusravi toitja Cynthia Pasquella. „Ettevõtetel on regulaarselt testid sõltumatute gruppide poolt ning ei ole ebatavaline, et see, mis on sees, ei kajasta alati täpselt seda, mis on märgisel.

Samuti võite meeldida: Kas vitamiinid tegelikult toimivad?

See on õige: teie lisas võib olla palju muid „asju”, sealhulgas arseeni väga hirmutav (ja mürgine) koostisosa. „Enamik inimesi ei tea, et enamikus toiduainetes ei ole arseeni föderaalset piirmäära ning see sisaldab toidulisandeid,” ütleb Pasquella.

"On kahetsusväärne, et teatavad ettevõtted ei käi regulatiivsete suuniste kaudu," ütleb kuulsus toitumisspetsialist Paula Simpson. „Sa peaksid tõesti otsima täiendavaid ettevõtteid, mis on ranged kvaliteedi-, kliinilistes uuringutes ja NSF-i poolt heaks kiidetud [kaubamärgis, mis tagab tarbijatele, jaemüüjatele ja regulaatoritele, et tooted on rangelt testitud, et täita kõiki standardnõudeid]. See tähendab, et valge riis-jah, toit on väga kõrge arseeniga, nii et see ei piirdu ainult toidulisanditega. ”

„Ma ei ole suurte täienduste toetaja. Mis puudutab „midagi, mis toimib, siis on olemas minimaalsed tõendid enamiku turul olevate toidulisandite kohta,” ütleb New Yorgi dermatoloog Heidi Waldorf, MD, kes lisab, et ainus täiendus, mida ta soovitab, on need, millel on teaduslik alus nende kasutamiseks.

Samuti võite meeldida: kas te olete vitamiinipuudus?

Kuid enne kui te maailmast lahkute, kaaluge seda: Arseen on looduses esinev aine, mida võib leida paljudes toiduainetes, sealhulgas riis, merevetikad, puuviljamahlad, jahu, mais, nisu, köögiviljad, puuviljad ja joogivesi . „On kaks tüüpi arseeni, mida kuulete: orgaaniline ja anorgaaniline arseen,” selgitab Pasquella. „Orgaanilist arseeni peetakse üldiselt mittetoksiliseks, kuigi mõned inimesed leiavad seda ikka veel, samas kui anorgaaniline arseen on kindlasti toksiline ja võib põhjustada pikaajalisi kahjulikke mõjusid tervisele, naha kahjustustest kuni vähini.

"Kui tegemist on toidulisanditega, siis on näidatud, et pruunvetikate lisandid sisaldavad kõrget taset," lisab ta. „Aga kui need uued LabDoori tulemused näitavad, võib arseeni leida peaaegu igasse lisandisse.” Alumine rida: teie toidulisandite kvaliteedi uurimiseks kulub aega väga tark.