Lemmik Postitused

Toimetaja Valik - 2019

Seal on tohutu jahu tagasivõtmine, mis läheb kohe ja see võib teid mõjutada

Uuenda 26. juuli 2016: General Mills on laiendanud oma kaubamärgi all Signature Kitchens ja Gold Medal jahu müüdud jahu müüki. General Mills teatas oma esimesest tagasikutsumisest maikuus E. coli puhanguga, mis oli seotud oma Kansas City, MO tehase toodetud jahu. See on kolmas tagasivõtmine rohkem kui 45 miljoni naela ulatuses, mida toodeti tehases 4. novembrist 2015 kuni käesoleva aasta 10. veebruarini. On teatatud veel neljast infektsiooni juhtumist, millest kokku on teatatud 46 nakatunud jahuga seotud E. coli juhtumist. Haiguste tõrje keskuste aruande kohaselt on ühel inimesel tekkinud hemolüütiline ureemiline sündroom, mis on neerupuudulikkuse liik. General Mills ja CDC julgustavad tarbijaid mitte tarbima taigna või toores tainast, mis on valmistatud meenutatud jahu või muust jahust.

Kes võib öelda, et ei küpseta tainas? See ei pruugi olla üks viiest toidugrupist, kuid šokolaadi kiibi küpsised ja nende eelkäija armastatud küpsisanust on kõikjal kõrgetasemeliste küpsetiste jaoks. Kes ei ole pannud toitu küpsise tainast väikest niblit (või kui me oleme ausad, tohutu tükk) enne ahju panemist ahju? Noh, USA toidu- ja ravimiamet (FDA) tahab, et igaüks lõpetaks ja loobuks enam keedetud tainast või taignast kellelegi. Ja see ei ole tingitud toores taignas olevatest munadest; see on tainas jahu, mis teeb palju inimesi haigeks.

Samuti võite meeldida: 6 "Terved" suupisted, mis on sama halvad kui kartulikrõpsud

FDA viimane sõnum tarbijatele on selge hoiatus, et lõpetada küpsetamine tainas või taignas pärast E. coli puhangut on nakatunud 38 inimest 20 riigist. Tarbija värskenduses hoiatab ta ka vanemaid, et nad ei tee omatehtud „mängida“ savi või jahu käsitööd, sest bakterid võivad endiselt lastele nende käte kaudu edasi anda, isegi kui nad ei söö või ei saa tainast suhu lähedale.

Kuigi enamik tarbijaid võib kergesti mõista toor-munade söömise riske toores taignas ja taignas, ei pruugi nad olla teadlikud sellest, et ka bakteritele mittekasutatavad jahu on saastumise ohus ja võivad põhjustada haigusi. See hoiatus ilmneb pärast seda, kui FDA ja haiguste tõrje ja ennetamise keskused (CDC) uurisid infektsioonide puhangut, mida põhjustas bakterite Shiga toksiini tootev E. coli O121 tüvi. FDA testid seostasid saastunud jahu, mis põhjustas haiguspuhangu, General Mills Kansas City rajatisse, kus jahu toodeti.

Samuti võite meeldida: uued FDA reeglid lähevad pärast teist toiduainet

General Mills on viinud vabatahtlikult tagasi 10 miljonit naela jahu, mida müüakse kaubamärgiga Gold Medal, Signature Kitchens ja Gold Medal Wondra. Kuid selleks, et kaitsta rohkem haiguspuhanguid, hoiatab FDA tarbijaid lusika maha panema ja hoiduma tooraine söömisest. Agentuur on selge, et eristatakse toornafta tainast ja toodetest, mida tahtlikult sisaldab koostisosa, nagu küpsise taigna jäätis. Nendes toodetes sisalduvad jahu ja muna on pastöriseeritud ja seetõttu peetakse neid tarbimiseks ohututeks (phew!).

See postitus avaldati algselt 2016. aasta juunis.