Lemmik Postitused

Toimetaja Valik - 2019

Ma tegin 7-päevase suhkru väljakutse ja õpetasin mulle üllatavaid asju

Sõna "suhkur" hirmutab peaaegu iga tervishoiutöötaja sealt ja headel põhjustel. See on seotud enneaegse naha vananemisega, diabeediga, südamehaigustega ja palju muud ning seda tarbivad ameeriklased igal aastal rohkem kui teistes riikides. Hoolimata kõikidest hävingutest, mida ma ei saa, ei saa ma eitada seda, et ma saan oma ägeneda. Ma leian end igal õhtul enne magamaminekut, süüa, kommi jne., Sööb midagi magusat, ja ma ei ole kunagi pärast õhtusööki pärast magustoidu maha võtnud. Kui on olemas proovivõtja, millel on natuke kõike, isegi parem.

Nii et paar nädalat tagasi, kui üks mu sõpru (toitumisspetsialist ja tervisekoolitaja) ütles mulle, et ta teeb 7-päevast suhkru väljakutset, oli mu soole reaktsioon minu jaoks kordagi võimatu. Aga mina tunnistan, et osa minust oli huvitav. Kas ma võiksin tegelikult seda tõmmata? Küsisin oma sõbrale umbes 50 küsimust - kas ma saaksin seda süüa? Mis sellega on? Kuidas ma peaksin leibast loobuma? Aga ühel päeval see tabas mind: ma ei tea kunagi, kas ma ei proovinud.

Samuti võite meeldida: ameeriklased süüa 77 naela suhkrut igal aastal ja muid hirmutavaid fakte

Nii et ma vaatasin oma kalendrit ja korjasin lahe, mis ei langenud puhkuse või pidu ajal, kus ma praktiliselt oleksin sunnitud petta. See, mida ma ei teinud, oli see, et olen praegu pulmade planeerimisel (veidi üle kahe nädala pikkune päev), nii et kõik mu hilisõhtud arvuti ees oleksid karmid ilma suhkruta toetus.

Kui teil on Google'i "7-päevane suhkru väljakutse", on teil üleujutatud erinevate blogijate ja ekspertide versioonidest, kuid siin on see, mida ma järgisin edasisest toidust, mis minu tervise- ja toiduteadliku sõbra poolt mulle andis. (Ma tegin seda iseseisvalt, kasutades allpool toodud infograafiat, kuid kui te otsite mõningaid juhiseid ja retseptide ideid jne., Jätkab Edasine toit iga 7 kuu tagant tasuta 7-päevase suhkru detoxi väljakutse - saate siia sisse logida.)

Ja see, kuidas see läks:

1. päev (kolmapäev): Ma arvasin, et mul on see. Ma söövad tavaliselt tervislikku hommikusööki ja lõunasööki, seega ei oleks õhtusöögiks liiga raske. Mul oli õigus. Mul oli hommikusöögiks tavaline smoothie (spinat, pool banaan, maasikad, mandli piim, linaseemned, chia seemned, kollageeni peptiidid ja vesi) ja minu tavaline lõuna (avokaado ja feta orgaaniliste täistera-pruunide riisikookide puhul). Aeg-ajalt olin ma leiba. Võib-olla see oli sellepärast, et teadsin, et ma ei saanud seda, aga ma tahtsin pitsat. Kuid ma asusin grillitud kanarindade ja Brüsseli kapsaseni (aga ma jätsin nende peale!). Samuti hoidsin tööl lauale toores mandlit ja sõin iga päev käputäis.

2. päev: Päris sarnane esimesele päevale, kuid õhtusöögil oli mul kreeka salat, mida ma tegin samamoodi nagu ma alati varem tegin, kuid ilma kummitaolise villitud kaste. Selle asemel segasin ma oliiviõli, sidruni, soola ja pipart. Ausalt öeldes ei olnud maitse liiga erinev. (Ma mõistsin, et sellised väikesed tõmbed võivad teie üldisele toitumisele suurt mõju avaldada, kui te nendega kinni jääte, eriti seetõttu, et eelpakendatud salatikastmed võivad sisaldada tonni ebatervislikke koostisosi).

3. päev: See oli reede, mis oli kindlasti väljakutseks, sest see on bagel päev kontoris ja mu peigmees ja mulle meeldib süüa õhtusöögiks. Õnneks olime pikka nädala pärast väsinud, nii et me jätsime sisse ja ma lőksin üles asju, mida mul oli külmkapis, mis ei sisaldanud suhkrut, nagu jäänud kana ja köögiviljad.

Samuti võite meeldida: 6 Tervisliku toitumise vahetustehingud, mis maitsevad nii head, et te ei lähe kunagi tagasi

4. päev: Laupäev oli minu jaoks kõige raskem päev. Ma leidsin, et tööleasumine tegi väljakutse lihtsamaks, sest olin rutiinis ja mul oli kőik käekella. Kodus oli mul vaba valitsemisaeg, nii et ma pidin loovaks saama. Hommikusöök: terasest lõigatakse kaera kaneeli ja pool banaani. Lõunasöök: kõvaks keedetud muna ja hummus koos porganditega. Suupiste: õun naturaalse linaseemne maapähklivõiga. Õhtusöök: merevetikate salat ja sashimi minu lemmik sushi kohapeal (mitte tavalise rulli tellimine ekstra vürtsise maaga, oli minu testamendi tõeline test). Sidenote: Sa ei pea midagi tellima, isegi kui see on "tervislik", sest sa ei näe, mida nad panevad, nii et ma võin reegleid tehniliselt rikkuda, aga kui see on minu ainus solvang, siis ma võta see!

Kolm järgnevat päeva ei olnud sama halvad. Ma ootasin valgust tunneli lõpus, kuid ma ei tundnud nälga või ilma, et mul oleks mingil moel näljane, nagu mul on olnud juba pärast mahla puhastamist.

Minu väljakutse lõppes eile õhtul ja võin ausalt öelda, et ta õpetas mulle suuri õppetunde. Ma ei vajadus suhkur, et saada mind stressirohke olukorra läbi; Ma ei on süüa küpsist, kui keegi toob need tööle. Õppisin ka, kuidas nautida teatud maitseid ilma suhkrulisandita (kreeka salatikaste ja Brüssel ilma palsamita, starterid). Ma andsin endale ka taga, sest see pani mind mõistma, et minu igapäevane toit ei ole tegelikult nii halb, ja ma saan jätkata pisikeid tweake, nagu ma lähen. On ka nii palju suurepäraseid (ja tasuta!) Ressursse, et aidata teil õiges suunas juhtida.

Niisiis, kas sa oled väljakutse vastu? Sa võid olla üllatunud!