Lemmik Postitused

Toimetaja Valik - 2019

Tuleb välja, et kookosõlil on veel üks terviseseisund, mida sa kunagi ei teadnud

Teadlased uurivad pidevalt seoseid toitumise ja haiguste vahel ning tundub, et tänapäeval on kõik, mida süüa, mingil viisil seotud haigusega. Siiski on see uuring meie tervisele väga kasulik, sest see annab meile väärtuslikku teavet selle kohta, kuidas kohandada meie tarbimist meie terviseprobleemide alusel.

Uus uuring, mis avaldati täna Teadusaruanded professor Yin Xiao ja Queenslandi Ülikooli Tehnikaülikooli tervise- ja biomeditsiinilise innovatsiooni instituudi juhtimisel keskendutakse osteoartriidi (kõige tavalisem artriidi vorm) ja kõrge rasvasisaldusega kõrge süsivesiniku (suhkur, maisisiirup ja kõrge fruktoosisisaldusega maisisiirup). Eriti uuritud rasvad olid: või, kookosõli, palmiõli ja loomsed rasvad.

Samuti võite meeldida: ma tegin 7-päevase suhkru väljakutse ja õpetasin mulle üllatavaid asju

Järeldused viitavad sellele, et otsene seos kahe rämpstoitu vahel võib nõrgendada liigesid (see muudab nende kõhre koostist, põhjustades selle lagunemise), mille tulemuseks on osteoartriit, mis mõjutab rohkem kui 30 miljonit Ameerika täiskasvanut vastavalt CDC-le. Kõige sagedamini esineb see puusades, põlvedes ja käes ning võib põhjustada valu, jäikust ja turset.

"Meie tulemused näitavad, et see ei ole kulumine, vaid toit, mis on osteoartriidi tekkega palju seotud," ütles Xiao. "Kõhre põhiülesandeks on luu otsade sulgemine liigesesse ja neelamisel rõhu tekitamine luudele, näiteks kõndimine. Leidsime, et lihtsaid süsivesikuid sisaldav toit koos 20% küllastunud rasvadega põhjustas osteoartriiditaolisi muutusi. Põlve küllastunud rasvhapete ladestused muudavad selle ainevahetust ja nõrgestavad kõhreid, muutes selle kalduvamaks. "

Kuid see tulemus ilmnes ainult osalejatel, kes sõid loomset rasva. Mis on tõesti veenev, on see, et kui oli aeg uurida kookosõlis leiduvat küllastunud rasvhapet (lauriinhape) ja selle mõju liigestele, siis täheldati vastupidist tulemust.

Samuti võite meeldida: ma proovisin 6 kummalist kookospähkliõli häkki ja siin on tegelik asi

"Huvitaval kombel leidsime lauriinhappega dieetirasva asemel rasvhapete vähenemise ja metaboolse sündroomi vähenemise, mistõttu näib olevat kaitsev mõju," ütles teadlane Sunder Sekar. "Testisime mitmesuguseid küllastunud rasvu ja leidsime, et loomsete rasvade, või ja palmiõli pikaajaline kasutamine võib nõrgestada kõhreid. Kookospähkli baasil valmistatud lauriinhapet sisaldava traditsioonilise toitumise asendamine palmiõli pärit palmitiinhappega või loomsetest rasvadest steariinhape võib halvendada nii metaboolse sündroomi kui ka osteoartriidi arengut. "

Orgaanilise neitsi ja õiglase kaubanduse kookospähkliõli leiate tervislikust toidukauplusest ning on palju võimalusi, kuidas seda oma dieedi küpsetamiseks, praadimiseks, smuutisideks jne teha. Kui sulle ei meeldi maitse või tekstuur, siis hea viis varjata see on teie hommikuse joe tassi juures. Võib tunduda kummaline, kuid toitumise spetsialistid vannuvad sellega: Sega kohvi, orgaanilist soola või kookospähkliõli segistis vanilje kriipsuga kreemja raviks, mis pakendab tervisele kasulikku kasu.